Recetas
Osobuco de Gamo: Apreciando la carne de caza
Hoy os descubrimos una deliciosa receta con una carne de caza riquísima: la de gamo.
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Datos curiosos
San Huberto: La Historia del Patrón de los Cazadores
La misteriosa historia de San Huberto, conocido como el patrón de los cazadores.
Recetas
Ragout de jabalí
Descubre en Ferox una rica y sencilla receta para aprovechar la carne de jabalí. Dar valor a la pieza cazada pasa por consumir su carne.